Workshop için gerekenler

• 2 lt içme suyu su (uludağ premium tavsiye edilir)
• Kettle (sıcaklık ayarı için, dereceli tercih edilebilir.)
• Tartı veya ölçekli kaşık
• Kronometre
• 3 adet aynı şekilde bardak (220-250ml boylarında)  + 1 adet bardak (farklı olabilir)
• Tadım kaşığı veya yemek kaşığı (derinliği yüksek tercih edilebilir.)
• Havlu kağıt veya peçete

 İçerik Adımları

1. İçme suyumuzu ısıtalım
2. Ölçülü Kahveleri bardağa aktaralım. (15 g)
3. Tadım kaşığını kuru bir şekilde hazırlayalım
4. Isıtılan suyu kahvelerin üzerine hızlıca ekleyelim
5. Üçüncü dakikada kahvenin üst tabakasını koklayarak kaşık yardımı ile kıralım
6. Beşinci dakikada kahvenin üzerinde kalan partikülleri kaşık ile temizleyelim
7. Onüçüncü dakikaya kadar soğuduktan sonra tadıma başlayalım
8. Tadım yaparken kaşığı doğru teknik ile kullanalım
9. Her yudum sonunda kahveyi sıcak su ile temizleyip tamamen kurulayalım