Colombia El Rubi

Japon Şeftalisi, Papaya, Bal

215,00774,00

Temizle

Colombia El Rubi

ABOUT THIS COFFEE

Country: Colombia
Region: Huila
Producer: Heiner and his wife Johanna
Farm: Finca El Rubi
Variety: Pink Bourbon
Process:Honey
Harvest: 2021
Elevation:1650m-1800m

Demleme Tarifi V60

25 yıl önce çiftlik, şimdiki sahibi Heiner ve eşi Johanna’ya satıldı. Şimdilerde Papayo, Pink Bourbon ve SL 28 ekili. El Rubi (Yakut), sahibi Heiner Lazo’dan bir düğün hediyesiydi, ona olan aşkı öyle büyüktü ki sıradan bir yakut tüm bunları ifade etmeye yetmezdi, bu yüzden müstakbel eşine binlerce yakut verdi.
Tüm bu kahve yakutları çiftin ilerlemesine yardımcı oldu ve bugüne kadar üç güzel kızın büyümesine vesile oldular. Aile, 3,5 yıl önce pink burbon çeşidiyle ekime başladı. Çiflikte şu anda yaklaşık 7300 ağaç bulunmakta olup 1650-1800m yükseklikte yer almaktadır.

Williams Roastery' ye Hoşgeldiniz. Burada tüm ürünler özenle işlenir.