Ethiopia Hambela Wamena

Ethiopia Hambela Wamena

Kan Portakalı, Mandalina, Kayısı, Toffee

740 2.664 

250g
1kg
Aeropress
Çekirdek
Chemex
Filtre Kahve Makinesi
French press
Hario V60
Kalita Wave
Moka Pot
Türk kahvesi
Etiketler: ,

ABOUT THIS COFFEE

ABOUT THIS COFFEE

Miktar

250g, 1kg

Öğütme Türü

Aeropress, Çekirdek, Chemex, Filtre Kahve Makinesi, French press, Hario V60, Kalita Wave, Moka Pot, Türk kahvesi

Country

Ethiopia

Region

Guji

Producer

Smallholder Producers

Farm

Hambela Wamena Benti Nenka

Variety

Heirloom

Process

Natural Anaerobic

Harvest

2024

Elevation

2000m

Hambela Wamena Benti Nenka Yıkama İstasyonu, Guji bölgesinde Tega & Tula tarafından işletilen üç yıkama istasyonundan birisidir. Burada, 3.500 küçük çiftçi ile birlikte sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik etmek ve olağanüstü kahve kalitesi sağlamak için çalışılmaktadır.

“Hambela Wamena” adı, Oromo dilinden gelmekte olup “Hayatta Kalanların Toprağı” anlamına gelir. Yıkama istasyonu, 2000 metre yükseklikte yer almakta ve yaklaşık 1.2 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Bu kahve, özenle elle toplanıp işlenen bir mikro-lottan elde edilmektedir. Verimli kil topraklarda yetişen kahve bitkileri, optimal büyüme için destek sağlayan bir ortamda yetişmektedir.

Related products