Ethiopia Hambela Wamena
Kan Portakalı, Mandalina, Kayısı, Toffee
740 ₺ – 2.664 ₺
ABOUT THIS COFFEE
ABOUT THIS COFFEE
Miktar |
250g, 1kg |
---|---|
Öğütme Türü |
Aeropress, Çekirdek, Chemex, Filtre Kahve Makinesi, French press, Hario V60, Kalita Wave, Moka Pot, Türk kahvesi |
Country |
Ethiopia |
Region |
Guji |
Producer |
Smallholder Producers |
Farm |
Hambela Wamena Benti Nenka |
Variety |
Heirloom |
Process |
Natural Anaerobic |
Harvest |
2024 |
Elevation |
2000m |

Hambela Wamena Benti Nenka Yıkama İstasyonu, Guji bölgesinde Tega & Tula tarafından işletilen üç yıkama istasyonundan birisidir. Burada, 3.500 küçük çiftçi ile birlikte sürdürülebilir tarım uygulamalarını teşvik etmek ve olağanüstü kahve kalitesi sağlamak için çalışılmaktadır.

“Hambela Wamena” adı, Oromo dilinden gelmekte olup “Hayatta Kalanların Toprağı” anlamına gelir. Yıkama istasyonu, 2000 metre yükseklikte yer almakta ve yaklaşık 1.2 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Bu kahve, özenle elle toplanıp işlenen bir mikro-lottan elde edilmektedir. Verimli kil topraklarda yetişen kahve bitkileri, optimal büyüme için destek sağlayan bir ortamda yetişmektedir.