Costa Rica Don Sabino
Costa Rica Don Sabino
Blueberry Brownie, Ananas, Rom
650 ₺ – 2.340 ₺
ABOUT THIS COFFEE
ABOUT THIS COFFEE
| Miktar |
250g, 1kg |
|---|---|
| Öğütme Türü |
Aeropress, Çekirdek, Chemex, Filtre Kahve Makinesi, French press, Hario V60, Kalita Wave, Moka Pot, Türk kahvesi |
| Country |
Costa Rica |
| Region |
West Valley |
| Producer |
Smallholder Producers |
| Farm |
Don Sabino |
| Variety |
Caturra, Typica |
| Process |
Natural |
| Harvest |
2024 |
| Elevation |
1600m |
Don Sabino Mikromalı, şu anda Vargas ailesinin dördüncü kuşağı tarafından yönetilmektedir ve aile kurucularının çalışmalarını devam ettirmektedir. Vargas ailesi, Costa Rica’nın Batı Vadisi’ndeki Poás bölgesinde kahve yetiştiriciliğinin öncülerindendi. Bugün, kendi kahvelerini yetiştirme geleneğini sürdürürken, Don Sabino Mikromalı’nın kurulmasıyla operasyonlarını genişletmişlerdir.
Burada yalnızca kendi kahvelerini değil, aynı zamanda diğer yerel üreticilerin kahvelerini de işlemektedirler. Bu sayede aile, uluslararası pazarlarda olağanüstü kaliteleriyle tanınmıştır. Poás Yanardağı’na yakın bir konumda bulunan çiftlik, yüksek kaliteli kahve bitkilerinin büyümesini destekleyen besin açısından zengin topraklardan faydalanmaktadır.
Related products
