Costa Rica El Mirador

Cinnamon Roll, Vanilya, Sütlü Çikolata, Böğürtlen, Şampanya

440,001.980,00

Temizle

Costa Rica El Mirador

ABOUT THIS COFFEE

Country: Costa Rica
Region: Gakenke
Producer: Olman Alguilera Chaves
Farm: Finca el Mirador
Variety: Caturra & Catuaí
Process:Anaerobic Natural
Harvest: 2021/22
Elevation:1300m

Demleme Tarifi V60

Olman Alguilera Chaves, çiftliğin etrafında büyürken ve tüm birikimiyle araziyi satın alan babasına yardım ederken, babasının mirasını devam ettirmek istediğini açıkça anlamıştı.
Olman, Finca el Mirador’da ağırlıklı olarak Sarchimor, Caturra ve Villa Sarchí çeşitlerini yetiştiriyor. Çiftliğindeki en yaşlı ağaçlar yaklaşık 45 yaşında ve sürekli olarak yüksek üretkenliğe sahip.
Kahve meyvelerinin daha fazla işlendiği La Eva Mill ile yakın işbirliği içinde çalışıyor. El Mirador, konumu ve güzel manzarası nedeniyle “manzara noktası” olarak biliniyor. Lourdes de Naranjo kasabası, ülkenin bazı merkezi volkanlarının altında yer alan West Valley’in bir parçasıdır.

Williams Roastery' ye Hoşgeldiniz. Burada tüm ürünler özenle işlenir.